「日本生活文化研究」(藤井先生)のクラスで
今話題のラーメン博物館に行き、
日清チキンラーメンを実際に作りました。
麺作りは時間をかけ力をこめました。
今ではインスタントラーメンは、
生活になじんでいるもののひとつです。
ある食文化がどのように生まれたかじっくり勉強しました。