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10月13日のホテル接遇の授業で、現役バーテンダーによる飲料サービス実演が行なわれました。 シェーキングやステアなどの基本技術の実演・指導、レシピの紹介がされました。 普段目にすることが難しいバーでの飲料サービスの実演を見たり、実際にシェーキングを体験することができ、学生達は貴重な経験ができました。
02/15 (土)